Se lavori nell’HoReCa, sai che oggi non basta avere una carta vini corretta. Servono bottiglie che sappiano distinguersi, parlare il linguaggio del territorio e lasciare un ricordo preciso al tavolo.
VAF 2026 nasce anche per questo: mettere nello stesso spazio chi cerca vini con identità e chi li produce davvero. L’appuntamento è in programma a Soverato, all’Istituto Salesiano, nelle giornate del 26 e 27 aprile 2026.
Perché venire a VAF 2026 se lavori nel settore
Partecipare a VAF non significa fare una degustazione generica. Significa prendersi il tempo per assaggiare, confrontare stili produttivi, parlare con i vignaioli e capire quali vini possono trovare spazio nel tuo ristorante, wine bar, enoteca o locale.
Durante l’evento potrai incontrare artigiani del vino, assaggiare etichette che esprimono una visione precisa e costruire contatti utili per il tuo lavoro. Non solo bottiglie interessanti, ma anche confronto diretto, contesto e selezione.
Cosa rende utile questa visita per un professionista
Per un locale, una bottiglia ben scelta non è solo un prodotto in carta. È un racconto che può aumentare il valore percepito del servizio, migliorare l’abbinamento con la cucina e dare personalità alla proposta al calice.
VAF ti permette di fare questo lavoro sul campo: assaggi, fai confronti, raccogli contatti e valuti con calma quali etichette possono avere un senso reale per il tuo pubblico.
Cosa comprende il biglietto
Il VAF 2026 PASS ha un costo di 25 euro e consente l’accesso a entrambe le giornate dell’evento. Il percorso comprende degustazioni di vini artigianali delle cantine presenti, con ulteriori sorprese nell’angolo food.
Vantaggio riservato ai professionisti HoReCa
Per i clienti HoReCa è riservato un codice sconto dedicato, richiedibile via email oppure attraverso i canali social ufficiali.
Il codice consente l’acquisto di massimo due biglietti al prezzo di 10 euro ciascuno. È una formula pensata per permettere a ristoratori, sommelier, buyer e operatori del settore di visitare VAF in modo semplice e concreto.
Un evento da vivere con un obiettivo preciso
Se il tuo lavoro è selezionare vini che abbiano carattere, coerenza e bevibilità, VAF 2026 è il contesto giusto per fare assaggi mirati e tornare con idee utili per il tuo locale.
Acquista ora il tuo biglietto per VAF 2026 oppure richiedi il codice dedicato se operi nel canale HoReCa.